Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?

  • 1
  • 15
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?

Bol vitamin deposu turp'un sağlık açısından birçok faydası bulunduğunu belirten Tutar, şu bilgileri verdi:

  • 2
  • 15
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?

Her mevsim sofranızda yer alabilecek olan turp, yaz, kış ve sonbahar turpu olarak üç çeşittir. Ülkemizde genelde renklere göre çeşitlendirilmekte olup, en bilinenleri kırmızı ve siyah turptur. İçerdiği organik asitler nedeniyle keskin bir tada sahiptir. Bütün turp çeşitleri, antioksidan olarak bilinen flavonoidlerden zengindir. Karaciğer ve safra sağlığı açısından siyah turpu, antioksidan içeriği açısından kırmızı turpu tercih etmelisiniz.

  • 3
  • 15
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?

* İçerdiği antioksidan bileşikler ile kansere karşı koruma sağlamaya yardımcı olur.
* İçerdiği kükürtlü bileşikler sayesinde safra akışını hızlandırır. Kükürtlü birleşiklerin, karaciğer sağlığını koruduğu bilinmektedir.

  • 4
  • 15
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?

Safra salgısı üzerindeki olumlu etkisi ile sindirimi kolaylaştırır.
İdrara çıkışı hafif dereceli hızlandırır, ödem çözücü etki gösterir.

  • 5
  • 15
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?

* Düşük glisemik indeksli (kan şekerini yavaş yükselten) ve yüksek posalı olduğu için şeker hastalarının rahatlıkla tüketebileceği bir sebzedir.
* Lif içeriği yüksek olduğu ve fitosterol içerdiği için kan kolesterolünü azaltıcı etki gösterir.

  • 6
  • 15
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?

* Lif içeriği ve içerdiği glukosinolat birleşikleri ile kalın barsak kanseri başta olmak üzere, kansere karşı koruma sağladığı düşünülmektedir.
* Düşük kalorili olduğu için diyet yapanlar için uygundur.

  • 7
  • 15
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?
Turp nasıl tüketilmeli? Turp nelere iyi gelir?

10 küçük boy kırmızı turp rendesi (1 kâse) tükettiğinizde sadece 12 kalori alır, günlük posa ihtiyacınızın \%25'ini karşılamış olursunuz.
Turp, yüksek oranda potasyum içerir. Potasyum, kalp kası dâhil kasların düzgün çalışması için gerekli bir mineraldir. Vücuda yeteri miktarda potasyum alımı, yüksek tansiyona karşı koruyucu özellik taşımaktadır.

BİZE ULAŞIN