Fransa'da birçok tartışmanın odağına oturan 2024 Olimpiyat Oyunları, beklenmedik bir konuyla da gündemde. Özellikle bazı yiyeceklerin servis edilmesi yasaklandı. Bakın yarışmacılar hangi yiyecekleri ağzına süremiyor...
Yarışmacıların bulunduğu Olimpiyat Köyü'nde bazı yiyeceklerin tüketimi tamamen yasaklandı. Sebebi ise aslında oldukça basit bir sebebe dayandırılıyor. İşte yarışmacıların ağzına bile süremediği o yiyecekler…
PATATES KIZARTMASI
Köyün şeflerinden Charles Guilloy, Mart ayında The New York Times'a yaptığı açıklamada, her şeyin nasıl hazırlandığına bağlı olduğunu söyledi.
"Patates kızartmaları, derin yağda kızartma tavalarındaki yangın tehlikesi endişeleri nedeniyle çok riskli" diyen Guilloy, bu tarifin listelerden tamamen çıkarıldığını açıkladı.
KAZ CİĞERİ
Bu yemek, yapılış şekli nedeniyle geçmişte çok fazla eleştiriye maruz kalmıştı ve Olimpiyatlarda da endişe yaratacak gibi görünüyor.
Guilloy, 'Hayvanların refahı herkesin aklında olduğu için kaz ciğeri olmayacak' açıklamasında bulundu.
'Yağlı karaciğer' anlamına gelen bu yemeğin hazırlanışı MÖ 2500 civarında yapılmış ve ördek veya kazlara metal borular aracılığıyla zorla yemek yedirilerek, tahılların midelerine pompalanmasıyla yapılıyor. Bu da ördeğin şişmanlamasına ve karaciğerinin büyümesine neden oluyor. Hayvanların refahını ihlal eden süreç sebebiyle bu yemek listelerden tamamen çıkarılmış durumda.
AVOKADO
Bir meyve olduğu düşünüldüğünde bu biraz garip görünüyor ama aslında her şey meyvenin üretimiyle ilgili.
Şef, Olimpiyatlarda avokadonun kullanılmadığını, çünkü bu meyvenin çok uzaklardan ithal edildiğini ve çok fazla su tükettiğini söyledi.
Bu üç yiyeceğin yasak olması, sporcuların kaldıkları süre boyunca yiyecek seçeneklerinin sınırlı olacağı anlamına gelmiyor.
New York Times'ın haberine göre, etkinlikte Akdeniz, Asya ve Afro-Karayip mutfağından lezzetlerin yanı sıra yaklaşık 500 farklı yemek seçeneği sunulacak.
Büyük olasılıkla Paris'te bulabileceğiniz tüm lüks imkânların ve daha fazlasının tadını çıkaracaklar, ancak daha sürdürülebilir ve hayvan dostu bir şekilde.Bu üç yiyeceğin yasak olması, sporcuların kaldıkları süre boyunca yiyecek seçeneklerinin sınırlı olacağı anlamına gelmiyor.
