İftarda ne pişirsem? Ramazan'ın 3. günü iftar menüsü Sofra'da!

Ramazan yine tüm bereketiyle gelmişken, şimdiden "İftara ne pişirsem?" diye düşünmeye başlayanlara çare olacak, resimli denenmiş yemek tarifleri Sofra'da..İşte sizin için seçtiğimiz tariflerle iftar menüsü....

LEBENİYE ÇORBASI MALZEMELER

• 100 gram kuzu eti
• Yeteri kadar su
• 1/4 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• 1 kase yoğurt
• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı un
• Tuz, karabiber
• Üzeri için:
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı nane

TARİFİN TAMAMI İÇİN TIKLAYIN...

KIRMIZI BİBER DOLMASI MALZEMELER

• 6 adet kırmızı biber
• 1'er adet patlıcan, kabak, patates ve havuç
• 5-6 adet mantar
• 2-3 çorba kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık
• 1 su bardağı yoğurt
• Kızartmak için:Sıvıyağ
• Sos için:
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 2 adet büyük boy domates
• 1 adet sivri biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet kesme şeker
• 2 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar karabiber

TARİFİN TAMAMI İÇİN TIKLAYIN...

ARPA ŞEHRİYE PİLAVI EŞLİĞİNDE KUZU İNCİK MALZEMELER

• 4 adet kuzu incik
• 2 su bardağı arpa şehriye
• 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet sivri biber
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 10 adet kuru kayısı
• Tuz, karabiber

TARİFİN TAMAMI İÇİN TIKLAYIN...

KAŞIK SALATASI MALZEMESİ

• 3 adet domates
• 1 adet salatalık
• 2 adet sivri biber
• 1 adet küçük boy soğan
• 3 dal maydanoz
• 3 dal nane
• 3 çorba kaşığı kıyılmış badem
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• Tuz

TARİFİN TAMAMI İÇİN TIKLAYIN...

EV YAPIMI VİŞNELİ BAKLAVA MALZEMELERİ

• Hamuru için:
• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığından az tuz
• Hamuru açmak için:
• 2 çorba kaşığı buğday nişastası
• İç malzemesi için:
• 550 gram dondurulmuş vişne
• Bir buçuk su bardağı süt
• 50 gram irmik
• Üzeri için:
• 600 gram Şanlıurfa sadeyağı
• Şerbet için: 650 gram toz şeker
• Bir buçuk su bardağı su

TARİFİN TAMAMI İÇİN TIKLAYIN...