Dünyanın en ölümcül hastalığı olan kardiyovasküler hastalıklardan korunmak, bazı basit beslenme değişiklikleriyle mümkün. Dünya genelinde en büyük ölüm sebebi olan bu hastalık, kalp veya damarları etkileyen çeşitli durumları kapsıyor. Genellikle, arterlerde yağ birikimi ve artan kan pıhtılaşması riskiyle ilişkilendiriliyor. Fakat tüm bu risklerden çok basit bir yöntemi bulunuyor! İşte detaylar…
Sigara içmek, fazla kilolu olmak, genetik faktörler ve hareketsizlik gibi birçok unsur, kardiyovasküler hastalık riskini artırıyor. Beslenme de bu risk faktörlerinden biri ve kolesterol ile kan basıncı üzerinde etkili olan bazı yiyecekler, hastalık gelişme şansını artırabiliyor.
Beslenme uzmanı ve kişisel antrenör Luke Hanna, TikTok üzerinden yaptığı bir paylaşımda, bu ölümcül hastalığa karşı korunmak için diyetimizde yapabileceğimiz basit değişikliklerden bahsetti.
Hanna, "Kardiyovasküler hastalık, dünya genelinde ölümlerin yaklaşık üçte birinden sorumlu. 2021'de 20 milyondan fazla insan bu hastalıktan hayatını kaybetti. Ancak iyi haber şu ki, diyetinizde yapacağınız birkaç küçük değişiklikle riskinizi azaltabilirsiniz" dedi.
SAĞLIKSIZ YAĞLARI SAĞLIKLI YAĞLARLA DEĞİŞTİRİN
Hanna'nın ilk önerisi, tüketilen yağ türlerini değiştirmek. "Doymuş yağları, kalp dostu tekli ve çoklu doymamış yağlarla değiştirin" diyen uzman, tereyağı, iç yağı, kuyruk yağı, yağlı etler ve peynir gibi doymuş yağ kaynaklarını azaltmayı öneriyor.
Sağlıklı yağlar ise somon gibi yağlı balıklar, kuruyemişler, zeytinyağı ve avokadoda bulunuyor.
Hanna, "Haftada iki ila üç kez yağlı balık tüketmeye çalışın. Eğer bitkisel bazlı bir diyet uyguluyorsanız, alg bazlı takviyeler kullanabilirsiniz" dedi.
Ayrıca tropik yağlar (hindistancevizi yağı gibi) yerine zeytinyağı kullanmayı ve protein seçiminde tavuk gibi yağsız veya bitkisel protein kaynaklarına öncelik verilmesini önerdi.
RAFİNE TAHILLAR YERİNE TAM TAHILLAR TERCİH EDİN
Bir diğer önemli önerisi ise rafine tahıllar yerine tam tahılların tercih edilmesi. Tam tahıllar, kepek, tohum ve öz kısmını içerirken, rafine tahıllar bu kısımlardan arındırılmıştır.
Bu nedenle tam tahıllar daha fazla lif ve vitamin içerir. Tam tahıllı ekmek, kahverengi pirinç ve yulaf ezmesi gibi besinler, kalp sağlığı için öneriliyor.
ŞEKER VE TUZ TÜKETİMİNİ AZALTIN
Hanna, şekerli içecekler ve tuz oranı yüksek işlenmiş gıdaları da azaltmanın önemine vurgu yaptı.
Hazır yemekler gibi yüksek tuz içeren ürünlerden kaçınılmasını önererek, "Küçük adımlarla başlayın, tutarlı olun ve kalbiniz size teşekkür edecek" dedi.
Bu öneriler, British Heart Foundation (BHF) ve American Heart Association (AHA) gibi sağlık kuruluşları tarafından da destekleniyor. Sağlıklı yağlar, tam tahıllar ve düşük şeker-tuz içeriğine sahip beslenme tarzıyla kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltabilirsiniz.
