Uzmanlara göre yumurtayı buzdolabının bu noktasına yerleştirmek hızlı bir şekilde bozulmasına neden olabilir. Melissa Kilcoyne ise hangi besinlerin buzdolabının hangi noktasına yerleştirilmesi gerektiğini anlattı.
YUMURTAYI BUZDOLABININ BU NOKTASINA YERLEŞTİRMEYİN
Genellikle birçok insan yumurtaları, buzdolabı kapağının en üst rafına yerleştiriyor. Bu durum kullanışlı gelse de yumurtaların hızlı bir şekilde bozulmasına yol açabilir.
Melissa, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi besinlerin buzdolabı kapağındaki raflara değil de buzdolabının içerisindeki orta rafa yerleştirmenin daha doğru olduğunu anlattı.
Bu şekilde yerleştirilmesinin asıl nedeni ise; buzdolabının içerisindeki orta rafın kapaktaki raflara göre daha serin olmasıdır.
PEKİ, NEDEN BU RAFLARA KOYMAMALISINIZ?
Buzdolabı kapağındaki raflar, özellikle sık sık açılıp kapandığı için diğer bölümlere oranla daha sıcak kalır ve bu durum sonucunda besinler daha hızlı bozulabilir.
Buzluğa en yakın olan raf en soğuk kısımdır. Akşama pişirmek için buzdolabına yerleştirdiğiniz etleri bu rafa yerleştirip akşam gönül rahatlığı ile çıkarıp pişirebilirsiniz.
Meyve ve sebzeleri saklamak için ise, buzdolabının içerisinde yer alan çekmecelerden yararlanabilirsiniz.
Şeftali, kayısı ve incir gibi bazı meyveler olgunlaşma hormonu olarak bilinen etilen gazı ürettikleri için taze fasulye, salatalık ve marul gibi bazı besinlerin daha hızlı çürümesine neden olabilir. Bu yüzden bu besinleri ayrı bir alanda sakladığınıza emin olmalısınız.
BU BESİNLER KAPAĞI AÇILDIKTAN SONRA MUTLAKA BUZDOLABINA GİRMELİ
Melissa, aynı zamanda açılmamış soslarının bir çoğunun oda sıcaklığında bekletilebileceğini ancak, kapakları açıldıktan sonra buzdolabında saklanmaları gerektiğinin altını çizdi.
Melissa, bu tür ürünler için dolap kapağındaki rafların ideal olduğunu söyledi.
