Maydanoz mantar kemiklere güç katıyor

Havaların soğumasıyla birlikte kış hastalıkları da yavaş yavaş hortlamaya başladı. Güneşten alınan D vitamininin de ihtiyaç haline geldiğini söyleyen Kadıköy Florence Nightingale Hastanesi, Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bölümü'nden Doç. Dr. Haluk Sargın, "Bu vitamin vücudumuz için hayati önem taşıyor. Eksikliğinde birçok hastalık ortaya çıkıyor" dedi. Doç. Dr. Sargın, bu vitaminin görevlerini şöyle sıraladı:

KANSER GELİŞİMİNİ ÖNLER

* Kemik erimesini önler. Kemik ve dişleri güçlendirir. Çocuklarda D vitamini ihtiyacı bu yüzden fazladır.

* Kaslara güç verir. Eksikliğinde kas güçsüzlüğü ve kas ağrısı olur.

* Devamlı yorgunluk ve vücutta yaygın ağrısı olan hastalar mutlaka D vitamini düzeyine baktırmalıdır.

* İnsülin pankreastan salgılanımını düzenlediğine dair çalışmalar mevcuttur.

* Bazı kanserlerin, kalp ve diyabetin gelişimini önler. Tansiyonu dengeler.

* Depresyondan korur. ? İnsülin direncini düzeltir.

* Tiroit fonksiyonları ve normal kan pıhtılaşması için gereklidir.

HANGİ GIDALARDA BULUNUYOR?

* Balık yağı, somon balığı, uskumru, pisi balığı, ringa balığı, ton balığı karides ve istiridyeyi sofranızdan eksik etmeyin.

*Süt ve süt ürünleri tüketin.

* Yumurta sarısı ve mantarla sofralarınızı zenginleştirin.

* Kahvaltılık gevrekler ile güne başlayın.

* Yemeklerinizde sıvı yağlar tüketin.

* Yulaf, kakao, maydanoz, ısırgan otunu kullanın.

KİMLERİN TAKVİYE ALMASI GEREKİYOR?

* 50 yaş ve üzeri kişiler (özellikle menopoz sonrası kadınlar)

* Sürekli kas ve kemik ağrısı şikayeti olanlar

* Ofis çalışanları gibi güneş görmeyenler

* Bağırsaklardan yağ emilimi bozuk olanlar

* Karaciğer hastaları

* Mide-bağırsak ameliyatı olup rezeksiyon yapılmış hastalar

* Osteoporozlu hastalar (kemik erimesi olanlar)

* Güneş ışığı bakımından yetersiz bölgelerde yaşayan çocuklar

* Yetersiz gıda alan ve fazla kalori yakan kişiler

* Emziren ve hamile kadınlar

* Alkol kullananlar

* Kronik hastalığı olanlar,uzun süredir stres altında bulunanlar

* Yakın geçmişte ameliyat olanlar

FAZLASI ZARARLI
DOÇ. Dr. Haluk Sargın, özellikle bebeklerde ve çocuklarda D vitamininin doğru miktarda alınması gerektiğini söyledi. Dr. Sargın, şu uyarıda bulundu: "İhtiyaç kadarı gelişimi desteklerken, gereğinden fazla alınması kemiklerde aşırı kalsiyum birikmesi sonucu bebeklerde fiziksel ve zihinsel geriliklere, çocuklarda ise kemik gelişiminin zamanından önce durmasına sebebiyet vererek boyun kısa kalmasına sebep olabilir. Multivitaminler ile D vitamini birlikte alınmamalıdır."