Kış mevsiminin vazgeçilmez besinlerinden turp, şifa saçıyor. Kendisi kadar yaprağı da yararlı olan turp, kalsiyum içeriğiyle kemiklere iyi geliyor. İstanbul Şişli Florance Nightingale Hastanesi doktorlarından Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Kayan Tapan, hem lif içeriği yüksek hem de kalsiyum deposu turpun sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini belirtiyor. Sadece kalsiyum değil, aynı zamanda iyi bir potasyum, çinko, demir, magnezyum ve fosfor kaynağı da olan turbun diğer faydaları ise şöyle: