Hangi yemeğe ne kadar acı biber eklenmeli?

ÇORBAYA KATILAN PUL BİBER

Akşam yemeklerinin en önemli detayı olan çorbaların içine pul biber eklenecekse, en fazla bir tatlı kaşığı kadar koyulması gerekir. Aksi takdirde sağlığınızı tehlikeye atabilir.

TAVUK VE ET YEMEKLERİNE ATILAN ACILI BAHARALAR

Tavuk ve et yemeklerine ilave edebileceğiniz acı miktarının 1 çay kaşığı kadar olmasıyla beraber, ekleyeceğiniz kimyon da hemen hemen onun kadar olmalıdır. Böylelikle yediğiniz yemeklerden hem fayda sağlamış olursunuz hem de kolay bir şekilde sindirebilirsiniz.

NOHUT VE KURU FASULYE

Nohut, kuru fasulye ve çeşitli kuru baklagillere pul biber yerine isot koyabilirsiniz. Pul bibere göre ekstra acı olan bu baharat için 1 çay kaşığı miktarı yeterli olacaktır.

ACI BİBER TURŞUSU

Acı biber turşusunu çok seviyorsanız günde iki taneden fazla tüketmemeye dikkat etmelisiniz. Tüketiminde aşırıya kaçtığınız taktirde mide ve bağırsak problemleri kendini gösterebilir.