Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Ezogelin çorbası tarifi: İşte en lezzetli ezogelin çorbası tarifi

Sofraların vazgeçilmezi ezogelin çorbası yaz kış tüketilen yemek olarak öne çıkıyor. Özellikle yaz döneminde sık tüketilen ezogelin çorbası tarifi ise merak ediliyor. En çokta ağır yemeklerde önce tüketilen ve salataların yanında hafif olduğu için tercih edilen çorbanın tarifi haberimizde derlendi. Peki ezogelin çorbası nasıl yapılır?

Giriş Tarihi: 23.7.2019 17:12 Güncelleme Tarihi: 23.7.2019 17:12
Ezogelin çorbası tarifi: İşte en lezzetli ezogelin çorbası tarifi

Ev hanımlarının mutfakta hünerlerini sergileyeceği ezogelin çorbası tarifi her dönem merak ediliyor. Yüksek lif içeriği ile domates çorbası sindirimi düzenler. Bu bağlamda'' Ezogelin çorbası tarifi nasıl yapılır?'' sorusunun yanıtı araştırılmaya başlandı. Bir kasede sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve çeşitli şekillerde yapılabilir. İşte ezogelin çorbasının tarifi ve püf noktası…

EZOGELİN ÇORBASI İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 bardak kırmızı mercimek

1 kahve fincanı bulgur

½ kahve fincanı pirinç

1 soğan

2 kaşık salça

2 kaşık tereyağı

2 diş sarımsak

1 kaşık un

Nane

Karabiber

Pul biber

Tuz

EZOGELİN ÇORBASININ TARİFİ

Tencerenizin içine tereyağı ve 1 kaşık sıvı yağı koyun. Soğanları yemeklik şekilde doğrayıp tencereye alın. Üzerine sarımsakları da doğrayıp ekleyin. Biraz kavurduktan sonra yıkadığınız mercimekleri, bulguru ve pirinci de ekleyin. Üzerine 1 lt kadar suyu ekleyip kapağını kapatın. Tüm bakliyatlarınız yumuşadığında ocağı kapatabilirsiniz.

Ayrı bir tavanın içinde sıvı yağ ve unu koyup kavurun. Üzerine salçanızı ekleyin karıştırmaya devam edin. 1 bardak kadar su ekleyin ve kaynatın. En son baharatları da ekleyip birkaç dakika daha kaynatın ardından ocağı kapatabilirsiniz.

Bu sosu mercimek çorbasının üzerine koyun ve 2 dakika kadar komple kaynatın. Limon ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

BUGÜN NELER OLDU
ARKADAŞINA GÖNDER
Ezogelin çorbası tarifi: İşte en lezzetli ezogelin çorbası tarifi
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz
BİZE ULAŞIN