İlhami Bayrak 1972'de Bayburt'ta doğdu. İlköğrenimini Bayburt'ta, orta öğrenimini ise Pendik İmam Hatip Lisesi'nde devam etti. 1982 yılından bu yana Çayırova'da ikamet eden Bayrak, siyasete genç yaşta Milli Görüş teşkilatlarında başladı ve birçok farklı kademede önemli görevler üstlendi. 2009 Yerel seçimlerinde Saadet Partisi'nden Çayırova Belediye Meclis Üyesi seçildi ve plan bütçe komisyonu, imar komisyonu, denetleme komisyonlarında görev yaptı. 2011 Yılında Saadet Partisi İlçe Başkanlığı görevine getirilen İlhami Bayrak, 2014 Yerel seçimlerinde ise yine Saadet Partisi’nden Çayırova Belediye Başkan Adayı oldu. Çayırova Fatih Spor Kulübünde uzun dönem başkanlık görevini yürüten ve birçok sivil toplum kuruluşunda gönüllü olarak görev aldı. Bayrak, evli ve 5 çocuk babasıdır.