Bayat balığı anlamanın yolları!
Taze balığın renkleri canlı olur.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Taze balığa parmakla dokununca meydana gelen çukurluk anında düzelir.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Halbuki bayatlamış balıklarda bu iz kalır.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Pulsuz balıklarda bayatlamaya başladıkça derisinin parlaklığı azalır ve özellikle karın tarafında buruşmalar meydana gelir.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Taze balığın renkleri canlı olduğu kadar gözleri de parlak ve şişkindir. Yani gözler dışa doğru çıkıktır, içine çökmüş gözler bayatlık işaretidir.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Balık baştan kuyruğa kadar omurgasının sertliği bozulmamışsa tazedir.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Yani balığı yere paralel şekilde tuttuğunuzda kuyruk yere doğru sarkmamalıdır.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Taze balığın kulağı diye bilinen solungaçları kıpkırmızı olur.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Balık bayatladıkça renk değişir kahverengine döner.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Balıklar kokusuzdur. Sudan ayrılıp havayla temas etmeye başladıktan sonra asitli bir koku yaymaya başlarlar. Tazelik yavaş yavaş kayboluyordur.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Bildik tanıdık yerlerden alışveriş yapmak her zaman en iyi seçimdir.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Her balığın yenilme zamanı ve yenilme tarzı farklıdır.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Sazan ve kefal gibi pullu balıklarda pullar vücuda yapışıktır
Bayat balığı anlamanın yolları!
ve pulları kazırken zorlanmanız tazeliğin göstergesidir.
Bayat balığı anlamanın yolları!
Bayatlayan balıklarda pullar vücuttan ayrılır ve dökülmesi çok kolay olur