Babaannemin Karanfilli Un Kurabiyesi

Babaannemin Karanfilli Un Kurabiyesi
  • 8 Kişilik
  • Yemek Daveti, Kutlama
Sofra Tarifi

MALZEMELER

250 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

Birer tutam tuz ve toz karanfil

150 gram ceviz, aldığı kadar un

Üzerine batırmak için: Karanfil

YAPILIŞI

Tereyağı ve pudra şekerini derin bir kapta krema haline gelene kadar yaklaşık 15-20 dakika karıştırın. İçine toz karanfil, ince dövülmüş ceviz ve tuz katın. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edene kadar un ekleyip, yoğurun. Hamurdan parçalar koparın ve 5 cm çapında uzun rulolar yapın. Baklava dilimi şeklinde kesin ve bıçağın ters tarafı ile üzerine çizgiler atın. Ortasına karanfil batırıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
BİZE ULAŞIN