Baharatlı Kömbe

Baharatlı Kömbe
  • 25 Adet
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Doğum Günü, Çocuk Partisi, Ev Partisi, Piknik, Kutlama
Sofra Tarifi

MALZEMELER

Yarım kg un

250 gram tereyağı

100 gram eritilmiş margarin

1 su bardağı süt

İki buçuk su bardağı pudra şekeri

1 çay kaşığı dövülmüş damla sakızı

2 çorba kaşığı susam

1'er çay kaşığı mahlep, tarçın,

karanfil ve hint cevizi (muskat)

YAPILIŞI

Un, tereyağı, margarin, süt ve pudra şekerini karıştırın. Dövülmüş damla sakızı, susam, mahlep, tarçın,karanfil ve hint cevizini ekleyin. Hepsini yoğurun. Helva hamuru gibi pütürlü bir hamur elde edin. Hamurdan elinizle ceviz iriliğinde parçalar koparıp, kömbe kalıbına yerleştirin. Sonra masaya hızla vurarak kalıptan çıkarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında üzeri hafifçe kızarana dek pişirin.

BİZE ULAŞIN