Lorlu Mini Börek

Lorlu Mini Börek
  • 32 Adet
  • Zorluk Derecesi: Orta
Sofra Tarifi

MALZEMELER

4 adet yufka

125 gram margarin

3 adet yumurta

300 gram lor peyniri

Yeteri kadar su

YAPILIŞI

Yufkaları üst üste serin ve bıçakla önce boylamasına daha sonra enlemesine (+) kesin. Her parçayı da ikiye kesin. Toplam 32 adet üçgen yufka parçası elde edin. Diğer yandan eritilmiş margarini ılındıktan sonra yumurta ile çırpın. Lor peynirini ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız harcı yufka parçasının üzerine sürün ve rulo yapın. Daha sonra gül böreği şekli verin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Diğer yufka parçalarını da aynı şeklide hazırlayın. Kalan harcı böreklerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

BİZE ULAŞIN