Sac Böreği

Sac Böreği
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
Sofra Tarifi

MALZEMELER

3 su bardağı un

1 demet semizotu

Tuz

Yeteri kadar su

150 gram çökelek

100 gram tereyağı

YAPILIŞI

Una tuz ve azar azar su ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Küçük bezeler koparıp, oklava ile açın. Bir kenarına ince kıyılmış semizotu ve çökelek ekleyin. Diğer kenarını üzerine kapatın. Yarım ay şekline getirin. Kızgın sac üzerinde ya da yapışmaz yüzeyli bir tavada her iki tarafını da pişirin. Pişen börekleri sacdan indirip, iki tarafına da tereyağı sürün.

BİZE ULAŞIN