MALZEMELER

4 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
3.5 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvıyağ
tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
3 adet domates (küp doğranmış)
4 adet çarliston biber (ince doğranmış)

Üzerine:
Haşhaş tohumu

BİR kapta yumurta, yoğurt, un, yağ ve kabartma tozunu çırpın. Dilimlenmiş siyah zeytin, domates, biber ve tuz ekleyin. Bir kaşık ile bütün malzemeleri birbirine yedirin. 32 cm çapındaki yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine haşhaş serpin. 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.