Chocolate Fudge

Chocolate Fudge
  • 10 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
Sofra Tarifi

MALZEMELER

100 ml süt kreması
2 çorba kaşığı tozşeker
Bir tutam tuz
4 paket (80’er gramlık) bitter çikolata
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı tuzsuz ve kabuksuz antepfıstığı

YAPILIŞI

BİR tencereye aldığınız kremanın içine tozşeker ve tuz ilave edip, kaynayana kadar ısıtın. Bu arada tahta kaşıkla karıştırarak tozşekerin erimesini sağlayın. Tencereyi ocaktan alıp, elinizle parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyin ve sürekli karıştırarak eritin. Karışım ılınınca yumurta sarısını katın ve rengi açılana kadar çırpın. Antepfıstığını ilave edip karıştırın. Alüminyum folyo serilmiş dikdörtgen bir kaba boşaltın ve donması için 2-3 saat bekletin. Daha sonra küçük kareler halinde kesin ve buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis yapın.
BİZE ULAŞIN