MALZEMELER

800 gram bal kabağı
4 su bardağı toz şeker
4-5 adet karanfil
1 su bardağı su

Süslemek için: Kaymak ve ceviz

Kabakların kabuklarını soyup, dilimleyin. Üzerine toz şeker ekleyip, 4-5 saat bekletin. Sonra ocağa koyup, karanfil ve 1 su bardağı su ilave edin. Yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin. Kabaklar yumuşayınca ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Kırık ceviz içi ve kaymakla servis yapın.