Sofra
Lezzetli ve değişik bir tat. Fındık çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

6 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    5 çorba kaşığı fındık yağı
    Yarım su bardağı un
    1 tatlı kaşığı nane
    1 tatlı kaşığı salça
    1 su bardağından bir parmak eksik fındık unu
    9 su bardağı kaynar su, tuz
Fındık yağı ile unu 5 dakika kavurun. Naneyi ve salçayı ekleyin. Fındık ununu ilave edip, 2 dakika daha kavurun. Kaynar suyu yavaş yavaş ekleyerek, 15 dakika daha kaynatın (çorbanın köpüğünün kaybolması gerekiyor). Tuzunu da ayarlayıp, sıcak olarak servis yapın.