Nohutlu Yarma Çorbası

Nohutlu Yarma Çorbası
  • 6 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

500 gram kırık yarma

2 su bardağı nohut

Bir tutam et bulyon (toz halde)

2 çorba kaşığı un

250 gram yoğurt

3 çorba kaşığı tereyağı

Tuz,

nane,

kırmızı tozbiber

YAPILIŞI

Akşamdan ıslattığınız nohut ve yarmayı sabah süzüp, haşlayın. Bir kapta un ve yoğurdu karıştırıp, yarmanın suyundan biraz ekleyin. Tencerede kaynayan malzemenin üzerine hazırladığınız meyaneyi ekleyip 1-2 dakika kaynatın. Başka bir tavada tereyağını eritin. Nane ve kırmızı toz biberi ilave edin. Kaynayan tencereye tereyağlı karışımı ekleyip ocaktan alın ve çorbayı sıcak servis yapın.
BİZE ULAŞIN