Sütlü Brokoli Çorbası

Sütlü Brokoli Çorbası
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Kolay
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

200 gram brokoli

3 su bardağı yağsız süt

2 su bardağı su

1 adet küçük boy soğan

1 diş sarımsak

Tuz

2 çorba kaşığı ince bulgur



Üzeri için:

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Pul biber

YAPILIŞI

Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve yıkayın. Tencereye alıp, üzerine yağsız süt, su, soğan, sarımsak ve ince bulguru ilave edin. Brokoli yumuşayana kadar pişirin ve tencereyi ocaktan alıp, blenderden geçirin. Tekrar tencereye koyun ve tuzunu ayarlayıp, bir taşım kaynatın. Üzeri için zeytinyağını kızdırın ve pul biber ekleyin. Çorbaya gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.

BİZE ULAŞIN