Balık Köftesi

Balık Köftesi
  • 6 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
Sofra Tarifi

MALZEMELER

2 adet palamut

1 adet rendelenmiş soğan

2 dilim bayat ekmek içi

3 adet yumurta



Bulamak için: Galeta unu

Tuz, karabiber, kekik

Maydanoz



Kızartmak için: Sıvı yağ

YAPILIŞI

Balıkları ayıklayıp yıkayın. Tuzlu suda 10-15 dakika haşlayın. Kendi suyunda soğutup, deri ve kılçıklarını çıkarın Etlerini incecik kıyın. Diğer tüm malzemeyi balığa ekleyip yoğurun. Köfte şeklinde parçalar koparıp, elinizde şekil verin. Galeta ununa bulayıp, kızgınn sıvı yağda kızartın.
SON DAKİKA