Panga Balığı

Panga Balığı
  • Zorluk Derecesi: Orta
Üye Tarifi

MALZEMELER

PANGA BALIGI MALZEMELERİ:

•1 kilo kadar panga balıgı(fileto halinde satılıyor)
•1.5 su bardagı süt
•2 yemek kaşıgı zeytinyagı
PANESİ İÇİN:

•Mısır unu veya normal un
•tuz
•tereyag

YAPILIŞI

Fileto haline getirilmiş balıgımızı derince bir kaba alıp üstüne sütü ve zeytinyagını ekleyip 30 dakika bekletiyoruz.Dah sonra sütün içinden alıyoruz.Ayrı bir yerde tuz ve mısır ununu karıştırıyoruz.Ve tavada da tereyagımızı eritiyoruz.Panga balıgımızı mısır ununa buladıktan sonra tereyagında arkalı önlü kızartıyoruz.Hepsi bu kadar.
Afiyet olsun.
BİZE ULAŞIN