Tekir Sarma

Tekir Sarma
  • 3 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Kolay
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

12 adet fileto tekir

1 adet soğan

4 adet mantar

200 gram karides

Zeytinyağı

Tuz

karabiber

pul biber

Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Salamura asma yaprağı

YAPILIŞI

Kıyılmış soğanı, dilimlenmiş mantarları ve karidesleri çok az zeytinyağı ilavesiyle kavurun. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Bu harcı fileto tekirlerin arasına doldurup, salamura yapraklara sarın. Izgarada arkalı önlü 10 dakika pişirip, servis yapın.
BİZE ULAŞIN