MALZEMELER

5 adet yumurtanın akı
1 tutam tuz
Yarım su bardağı çekilmiş fındık
Yarım su bardağı çekilmiş badem
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
1 paket rendelenmiş light bitter çikolata

Yumurta aklarını bir tutam tuzla mikserle kar gibi oluncaya kadar çırpın. içine fındık, badem, ceviz, light bitter çikolatayı (üzerine serpmek için biraz ayırın) ilave edin. Orta büyüklükteki tart kalıbının içine yağlı kağıt serin. Üzerine hazırladığınız karışımı boşaltın ve bir kaşık yardımıyla yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, ılınması için 5 dakika bekletin. Servis tabağına ters çevirerek çıkartın. Üzerine rendelenmiş çikolata serpin. Dilimleyerek servis yapın.