2 yemek kaşığı harissa baharatı
2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet kırmızı biber
2 adet kırmızı soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
SEBZELERİ soyup dilediğiniz şekilde dilimleyin. Önce döküm tavada biraz yumuşayana kadar pişirin. Ardından harissa baharatı ve zeytinyağı ile iyice karıştırın. Sebzeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 10-15 dakika pişirip servis yapın.
