Isırgan pidesi

Lezzetiye hayran bırakacak ısırgan pidesi tarifi...
Isırgan pidesi
  • 8 Kişilik
  • Ev Yapımı
Sofra Tarifi

MALZEMELER

HAMURU İÇİN



2 su bardağı süt



1 çay bardağı ılık su



2 yemek kaşığı (70 gram) Bizim Yağ



1 adet yumurta



1 yemek kaşığı kuru maya



1 yemek kaşığı toz şeker



1 tatlı kaşığı tuz



Un



İÇ HARCI İÇİN



1 kg ısırgan otu



1 demet taze soğan



1 yemek kaşığı pul biber, tuz



Ü Z E R İ N E S Ü R M E K İ Ç İ N



3 yemek kaşığı (100 gram) Bizim Yağ


YAPILIŞI

Hamur için gereken tüm malzemeyi hamur yoğurma kabına alıp yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalanmasını sağlayın. Pidenin iç harcı için ısırgan otu ve taze soğanları temizleyip doğrayın. Tuz ve pul biber ekleyin. 40 cm çapında bir fırın tepsisinin içine Bizim Yağ sürün. İlk hamur bezesini elinizle tepsinin içine yayın. Üzerine ısırgan otlu harcı yayıp diğer hamuru da tepsi büyüklüğünde açtıktan sonra harcın üzerine kapatın. Üzerine bolca eritilmiş Bizim Yağ sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.

SON DAKİKA