Kabak Mücveri

Kabak Mücveri
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

2 adet kabak

5 dal taze soğan

5'er dal maydanoz ve dereotu

100 gram beyaz peynir

3 adet yumurta

3 çorba kaşığı un

Karabiber, pul biber

Yeteri kadar tuz

Kızartmak için:

Sıvı yağ

YAPILIŞI

Kabakları rendeleyip, geniş bir kaba alın. Üzerine kıyılmış kıyılmış soğan, maydanoz ve dereotu ekleyin. Ufalanmış peynir ilave edin. Yumurta, un, karabiber, pul biber ve tuz ekleyip karıştırın. Karışımdan birer çorba kaşığı alıp, kızgın sıvı yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını süzdürün. Servis tabağına alıp servis yapın.
BİZE ULAŞIN