MALZEMELER

1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı fırınlanmış mısır unu (yoksa normal mısır unu)
1 su bardağı su
75 gram kolot peyniri

Bir tava veya tencerede tereyağını eritin. Mısır ununu ilave edip, iyice kavurun. Suyunu katın ve koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. En son peyniri ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. Sıcak olarak servis yapın.