Şarap Soslu Bonfile

Şarap Soslu Bonfile
  • 1 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Alkollü
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 dilim dana bonfile
2 adet orta boy taze patates
4 adet arpacık soğan
Yarım çay bardağı süt
1 paket taze fesleğen
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı biberiye
Sos için:
2 çay bardağı kırmızı şarap
1 çay kaşığı bal

YAPILIŞI

İSTEDİĞİNİZ gibi marine ettiğiniz bonfileyi, yapışmaz yüzeyli tavada kızartın. Diğer tarafta patatesleri haşlayıp, tereyağı, süt, fesleğen ve biberiyeler ile püre haline getirin. Sos için, şarabı, bal ile birlikte pişirin. Arpacık soğanları ise tavada sote edin. Tabağa önce püreyi, üzerine bonfileyi, bonfilenin üzerine sosu, yanlarına ise sote ettiğiniz arpacık soğanları koyun.
BİZE ULAŞIN