Sezeli Tavuk Ciğeri

Sezeli Tavuk Ciğeri
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

500 gram tavuk ciğeri

1 adet soğan

3 çorba kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı salça

2 adet köy biberi

1 adet orta boy domates

1 çay kaşığı karabiber

Tuz


YAPILIŞI

Soğanı küp doğrayıp sıvı yağda soteleyin. Salça ve doğranmış biber ilave edip sotelemeye devam edin. Ciğeri yıkayıp suyunu süzün ve irice doğradıktan sonra tencereye ilave edin. 5 dakika soteleyip, küp doğranmış domates ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayıp karıştırın. Kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak 10-15 dakika pişirin. Arzuya göre küçük küp doğranmış biber serpiştirip servis yapın.
BİZE ULAŞIN