MALZEMELER
1 kg patates
Bir buçuk su bardağı un
300 gram sosis
10 su bardağı su
1 su bardağı yaban mersini reçeli
Tuz, karabiber
Servis için: Yaban mersini reçeli, göbek marul
RENDELENMİŞ patates, un, karabiber ve tuzu karıştırın. Elinizi unlayarak patates karışımından mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizde yuvarlayıp, ortalarını parmağınızla açın. Dilimlenmiş sosisleri ortalarına yerleştirip, yuvarlayın. Ayrı bir kapta suyu kaynatıp, patates toplarını haşlayın. Patatesleri süzgeçle alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine yaban mersini reçeli gezdirin. Göbek marul ile servis yapın.
