Zencefilli Ekmek

Zencefilli Ekmek
  • Kişilik
  • Sevgililer Günü, Ev Partisi
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 adet zencefil
10 gram yaş maya
1 su bardağı ılık su
Aldığı kadar un
Yarım çay kaşığı tozşeker
Bir tutam tuz
Yarım su bardağı süt

YAPILIŞI

Zencefili rendeleyip kenara alın. Yaş mayayı suda açın. Un, tozşeker ve tuz ekleyip, kulak memesi kıvamı alana dek yoğurun. Zencefili ilave edip karıştırın. Nemli bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin. Daha sonra üzerine süt gezdirip, önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30- 35 dakika pişirin. Ilındığında dilimleyip servis yapın.

PÜF NOKTASI

Hamur, kulak memesi kıvamına gelmezse su ilave edebilirsiniz.
BİZE ULAŞIN