Zeytinyağlı Kafes Ekmekler

Zeytinyağlı Kafes Ekmekler
  • 6 Kişilik
Üye Tarifi

MALZEMELER

1 kilo un
40 gr yas maya
1 tatli kasigi tuz,seker
1 yumurta
cekirdegi cikarilmis siyah zeytin
kurutulmus domates,kekik,pulbiber,biberiye,ceviz
uzerine yumurta sarisi ,susam

YAPILIŞI

Yas maya az su ile yumusatilir,seker ilave edilir.Un ,tuz,1 yumurta eklenir.Azar ,azar su ilave ederek hamur yogurulur,10 dakika dinlendirilir.
Yogurulan hamurdan alinan parca merdane ile acilir.Zeytin,kekik,pul biber dogranmis domates karisimi bir ucuna konur.Diger yarisi bicakla kesilir ,zeytinli kismina kapatilir.Diger hamurlara sade zeytinli karisim koydum ,uzerine yumurta sarisi susam serpip onceden isitilmis 200c firinda pisirdim.

PÜF NOKTASI

http://filizinmutfagi.blogspot.com/2008/09/zeytinli-kafes-ekmekler.html
BİZE ULAŞIN