Limonlu Kek

Limonlu Kek
  • 6-8 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 adet limonun rendelenmiş kabuğu

Yarım su bardağı limon suyu

5 adet yumurta

2 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

İki buçuk su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Bir tutam tuz

YAPILIŞI

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Akları tuz ile birlikte mikserde çırparak kar haline getirin. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip,yeniden çırpın. Ayrı bir yerde sarıları da mikserde çırpıp kalan 1 su bardağı tozş şekerle yeniden çırpın. Ak ve sarıları karıştırın. Mikserin hızını azaltıp, kalan malzemeyi ekleyin. Yağlanmış kek kalıbın alıp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kontrol ederek pişirin. Dilimleyip servis yapın.
SON DAKİKA