Şef Usulü Linguine

Şef Usulü Linguine
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • İtalyan Mutfağı
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 çorba kaşığı tereyağı
10 adet karides
30 gram porcini mantarı

Yarım közlenmiş kırmızı biber
120 gram haşlanmış siyah linguine
Krema, tuz, karabiber, roka

YAPILIŞI

Tereyağını tavada eritip, karides, ince kesilmiş mantar ve közlenmiş kırmızı dolmalık biberi ekleyin. Hafifçe soteleyin. Karışıma kremayı ilave edin. Bir dakika sonra, haşlanmış siyah linguine'leri ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Roka yapraklarıyla süsleyip, servis yapın.

PÜF NOKTASI

Linguine, bir çeşit İtalyan makarnasıdır. Büyük market ve şarküterilerin makarna reyonlarında bulabilirsiniz.
BİZE ULAŞIN