2 su bardağı bulgur 3 adet orta boy havuç 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı ya da tereyağı 4 su bardağı kaynar su Mevsimine göre taze ya da kuru reyhan Tuz (ben rafine olmayan deniz tuzu kullanıyorum) Pul biber
Bulguru yıkayıp süzün. Rendelediğiniz havuçları yağda soteleyin. Sonra 4 su bardağı kaynar su ilave edin. Tuzu, biberi ve bulguru koyup, suyunu çekene kadar kaynatın. Pilav göz göz hale gelince, reyhanı katıp karıştırın ve demlenmeye bırakın.
