1 su bardağı pirinç 1 adet havuç 1 adet patates 7 dal dereotu 2 adet taze soğan Yarım çay bardağı bezelye Tuz, karabiber, köri 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Bir tencerede, lapalaşmadan pirinçleri haşlayın. Havuç ve patatesi de başka bir tencerede haşlayın. Haşlanan havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Taze soğanları ve dereotunu ince ince kıyın. Pirinç, havuç, patates, bezelye, taze soğan ve dereotunu karıştırın. Tuz, karabiber ve köri serpin. Üzerine zeytinyağını gezdirerek, soğuk olarak servis yapın.
