Ege Salatası

Ege Salatası
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 demet roka

1 demet tere

1 adet kıvırcık

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

Yarım demet nane

Yarım demet fesleğen

1 adet domates

2 çorba kaşığı mısır

120 gram lor peyniri

30 gram siyah

30 gram yeşil zeytin

1 adet küçük boy portakal



Sosu için:

4 çorba kaşığı zeytinyağı

2 tatlı kaşığı nar ekşisi

Yarım tatlı kaşığı hardal,

tuz

YAPILIŞI

Bütün yeşillikleri yıkayıp temizledikten sonra eliniz ile gelişigüzel parçalayın. Yeşillikleri bir büyük bir salata tabağına alın. Domatesi küp, portakalı elma dilimi şeklinde doğrayıp yeşilliklerin üzerine yerleştirin. Mısır ve çekirdekleri çıkartılıp doğranmış zeytinleri salataya karıştırın. Lor peynirini serpin. Sos için tüm malzemeyi karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

BİZE ULAŞIN