Hellimli Yaz Salatası

Hellimli Yaz Salatası
  • 3 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 demet marul,

yarım demet roka

Yarım demet tere,

3 adet taze soğan

Yarım demet dereotu,

yarım demet maydanoz

160 gram ton balığı,

300 gram hellim peyniri

1 adet kırmızı dolmalık biber

Yarım limonun suyu

Yarım çay bardağı zeytinyağı,

1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Sebzeleri iyice yıkayıp, sularının süzülmesi için bir süzgeçte bekletin. Yeşillikleri iri parçalar halinde doğrayın. Kırmızı biberi ve yeşil soğanları halka halka doğrayın. Tuz, zeytinyağı ve limon suyunu yeşilliklerin üzerine gezdirin. Hellim peynirlerini iki parmak genişliğinde kesin. Yapışmaz yüzeyli tavada pembeleşene kadar kızartın. Yeşilliklerin üzerine ton balığını ve hellim peynirlerini yerleştirin. Kırmızı biber, yeşil soğan, maydanoz ve dereotu ile süsleyip servis yapın.
BİZE ULAŞIN