3 adet patlıcan
2 adet kırmızı biber
3 adet çarliston biber
1 adet soğan
8 dal maydanoz
Yarım limonun suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Süslemek için: Kiraz domates
Patlıcan ve biberleri közleyin. Kabuklarını temizleyip, küp doğrayın. Derin bir kaba alıp, üzerine piyazlık doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyip harmanlayın. Kiraz domatesle süsleyip servis yapın
