Mantar Salatası

Mantar Salatası
  • 6 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Kolay
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 kg mantar

3 adet domates

1 demet taze soğan

1 demet maydanoz

5 adet salatalık turşusu

150 gram biberli yeşil zeytin

1 küçük kutu mısır konservesi

1 adet limonun suyu

1 tatlı kaşığı soya sosu

Bir tutam tarhun

1 çay kaşığı kimyon

Tuz

Karabiber

YAPILIŞI

Mantarları temizleyip, saplarını kesin. Haşlayıp süzgeçten geçirin. Servis kabına küçük doğranmış domates, salatalık turşusu, ince kıyılmış maydanoz, taze soğan, dörde bölünmüş yeşil zeytin ve mısırı alın. Soğuyan mantarları dörde bölün. Diğer malzemelerin yanına ekleyin. Tuz, karabiber, tarhun, limon suyu, zeytinyağı, soya sosunu ilave edin. İyice harmanlayın.
BİZE ULAŞIN