Parmesanlı Roka Salatası

Parmesanlı Roka Salatası
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Yemek Daveti
  • Diyet
Sofra Tarifi

MALZEMELER

Yarım göbek marul

150 gram Akdeniz yeşilliği

1 demet körpe roka

100 gram parmesan peyniri

4 adet mantar

2 çorba kaşığı mısır

2 adet küçük salatalık

1 adet domates

100 gram soya filizi

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım limonun suyu

Tuz

YAPILIŞI

Bütün yeşillikleri ve sebzeleri yıkayın. Yapraklarını ayırdığınız göbek salatayı bir kaseye alın. Akdeniz yeşilliği, roka, uzunlamasına doğranmış parmesan peyniri, ince kıyılmış mantarı ilave edin. Mısır, küp doğranmış salatalık ve domatesi katın. En üste soya filizini koyun. Ayrı bir kapta zeytinyağı limon suyu ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
BİZE ULAŞIN