Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası
  • 5 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Kolay
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 kg patlıcan + kabuklarını Yarım limonun suyu

Dilediğiniz kadar zeytinyağı

Tuz

çok az toz şeker

YAPILIŞI

Öncelikle patlıcanı ızgarada pişirin. Limon suyunun içinde kabuklarını soyun. Geniş bir kaba alın. Tuz, şeker ve limon suyunu ekleyin. Çırpma teli ile iyice çırpın. Üzerine zeytinyağı ekleyip, servis yapın.

BİZE ULAŞIN