PatlıcanIı Tahinli ve Yoğurtlu Ezme

PatlıcanIı Tahinli ve Yoğurtlu Ezme
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Kolay
  • Ev Partisi, Yemek Daveti
  • Ev Yapımı
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 su bardağı hazır közlenmiş patlıcan

1 çorba kaşığı süzme yoğurt

2 çorba kaşığı tahin

1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

3-4 dal maydanoz

Tuz

YAPILIŞI

Közlenmiş patlıcanı ince kıyıp geniş bir kaba alın. Üzerine yoğurt ve tahin ilave edip ezerek karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Karışımı servis tabağına alıp üzerini ceviz ve ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
BİZE ULAŞIN