Peynir Soslu Salata

Peynir Soslu Salata
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

250 gram ıspanak

Yarım baş roka

1 çorba kaşışı tane mısır

1 adet orta boy domates

1 adet kırmızı biber

Sos için:

1 tatlı kaşışı tereyağı

2 çorba kaşışı krem peynir

Yarım çay bardağı süt

2 diş sarımsak

Bir tutam karabiber

tuz

YAPILIŞI

Bir kapta ıspanak ve rokayı elinizle parçalayın. 1 çorba kaşışı mısırı da ekleyin. Biberleri küp küp doğrayıp bütün salata malzemesini karıştırın. Tuzunu ilave edin. Sos kabına tereyağını koyup orta ısıda eritin. Krem peyniri içine ekleyip, karıştırın. Sütü yavaş yavaş yedirerek sosa ekleyin. Ezilmiş sarımsağı da sosa ekleyin. Bir tutam karabiber ilave edip, ocağın altını kapatın. Hazırladığınız sosu ılınmaya bırakın. Servis tabağına salatayı yerleştirin. Kabuşu soyulup küp küp doğranmış domatesleri ekleyip, ılınan sosu üzerine gezdirin. Sosu soğutmadan salatayı servis yapın.

BİZE ULAŞIN