MALZEMELER
1 bağ roka
1 adet orta boy rezene
1 çorba kaşığı rendelenmiş keçi peyniri
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
5 adet kiraz domates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı balsamik sirkesi
Haşlanmış kereviz sapı
Bir kaç dal dereotu
Roka yapraklarını ve rezeneyi elinizle koparıp, tuz ilave edip karıştırın ve salata kabına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Dolmalık fıstığı soteleyip, kiraz domateslerle birlikte salataya ekleyin. Kereviz saplarını haşlayıp, balsamik sirke ve ince kıyılmış dereotu ile karıştırın. Salatanın ortasına kerevizli malzemeyi yerleştirin. Üzerine rendelenmiş keçi peyniri serpip servis yapın.
