● 3 adet kabak
● 2 adet kırmızı biber
● 2 çorba kaşığı zeytinyağı
● Tuz
KABAKLARI yıkadıktan sonra tırtıklı bıçakla üzerlerini kazıyın. Boylamasına 4'e bölün ve kuşbaşı şeklinde doğrayın. Biberleri de aynı şekilde doğradıktan sonra zeytinyağı ile birlikte tavaya alın. Harlı ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Tuzunu ayarlayıp ocaktan alın. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
