Tabbule

Tabbule
  • Zorluk Derecesi: Kolay
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 demet maydanoz

Yarım su bardağı bulgur

1 kahve fincanı ceviz

1 adet doğranmış domates

1 çay bardağı zeytinyağı

3 çorba kaşığı nar ekşisi

Tuz

Kırmızı pul biber

YAPILIŞI

Yarım su bardağı bulguru sıcak ve tuzlu su ile ıslatın. Bir demet maydanozu incecik kıyın. Servis tabağına kıyılmış maydanozu yayın. Domatesi küp küp doğrayıp maydonozun üzerine ekleyin. Islatılmış bulguru sıkıp, domateslerin üzerine yayın. Cevizi küçük küçük doğrayıp bulgurun üzerine serpiştirin. Bir bardağın içinde zeytinyağı ve 3 çorba kaşığı nar ekşisini karıştırın. Servis tabağındaki malzemelerin üzerine gezdirin. Tuz ve kırmızı pul biber serperek servis yapın.

PÜF NOKTASI

Tebbule, Araplarʼa özgü bir mezedir.
BİZE ULAŞIN