100 gram kalamata zeytin
100 gram yeşil zeytin
100 gram siyah zeytin
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1/4 demet maydanoz
4-5 adet kornişon turşu
Sos için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı pulbiber, tuz
Maydanoz ve çekirdekleri ayıklanmış zeytinleri irice kıyın. Közlenmiş kırmızı biberleri ve turşuyu küp doğrayın. Hepsini servis kabına alıp harmanlayın. Tüm sos malzemesini karıştırıp salataya ekleyin ve servis yapın.
